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沈學能:品牌藍海里的“魚把頭”

2020年02月20日 17:43 | 來源:中國農網
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對于中國漁業協會副會長沈學能來說,這個冬天收獲頗豐。雖然后期受到新冠肺炎疫情影響只能宅在家里,但年前的一番奔走,還是為他成立中國漁業協會品牌的想法找到了不少同道中人。從長三角到珠三角,從浙江省湖州市南潯區菱湖鎮到廣東省佛山市南海區九江鎮,在中國動力最為強勁的兩個經濟引擎間穿針引線,他要做的,是為中國漁業品牌建設繡出一朵絢爛之花。

西樵山下的九江、太湖之濱的菱湖,同為中國淡水養殖重鎮,歷史上也是都曾是桑基魚塘的繁盛之地。而今,前者加州鱸種苗孵化量占全國六成,致力建設“中國淡水魚種業名鎮”和“粵港澳大灣區高品質水產養殖示范區”;后者以一鎮之隅占據浙江全省水產品總產量的6%以上,正朝著“中國數字漁業第一城”、“中國綠色漁業樣板地”的藍圖邁進。

在沈學能看來,兩鎮更加“心有靈犀”之處,在于不約而同率先走上了發展方式的轉型之路。九江鎮向產業鏈條下游發力,在魚苗產業同時拓展銷售渠道,產品除行銷全國外,還依托“一帶一路”,游進了東南亞、東非等地市場;而在菱湖,上游生產方式提質升級有聲有色,“油基魚塘”、“魚菜共生”、“配合飼料替代冰鮮魚”、“多品種立體套養”等新模式爭奇斗艷,特別是引入“跑道養殖”技術短短3年時間便落地199條“魚跑道”,占全國總量的5.4%。

綠色、健康,是轉型共同而鮮明的方向——用流動清水替代靜止肥水,在九江,在菱湖,設施漁業的內涵,正在從依賴增氧機等單純提升密度以追求效益向通過點亮信息化生態化航燈實現高質量發展方式拓展。在菱湖,全鎮有近30%的養殖水域啟動實施水體水溫基礎數據檢測、養殖管理自動化、養殖過程可追溯、手機遠程操控、大數據存儲等數字項目。去年底,一場以“鄉村振興視野下水產行業現代化”為主題的報告會在九江鎮舉辦,華中農業大學何緒剛教授分享的池塘圈養模式受到與會者的高度關注,佛山市漁業協會當場決定牽頭北上取經。

這些變化,沈學能都看在眼里。無論是在九江,還是在菱湖,他都是出了名的“魚把頭”,不僅是養魚經驗豐富的行家里手,更對產業發展趨勢和前景看得清楚。“現在大家共同的短板是品牌。”沈學能說。在他看來,無論是生產方式的轉變,還是銷售渠道的拓寬,都為漁業品牌建設提供了基礎土壤,“品牌說到底,就是產品核心競爭力的外顯狀態。”

品牌,需要內核,更需要舞臺。在從佛山報告會取經回來后不久,在菱湖鎮黨委政府的支持下,沈學能張羅的首屆菱湖中國淡水漁都豐收節熱鬧開鑼。豐收節上,菱湖鎮不僅從中國漁業協會捧回了中國淡水漁都這塊金字牌匾,還第一次嘗試了通過現代節慶的方式將菱湖魚與菱湖景、菱湖“非遺”打包營銷的品牌培育方式。而作為全球重要農業文化遺產中國桑基魚塘的核心區域,傳承近兩千年的勞動智慧,同樣是菱湖漁業品牌打造的底氣之一。

九江與菱湖,一個依山,一個傍水,都處于世界級城市群腹地,有著龐大的消費群體,距離滬寧杭、廣深等核心城市均在100公里上下,同樣是休閑漁業和鄉村旅游黃金地帶。在沈學能眼中,如果能夠打造出獨具特色和市場活力的漁業品牌,必能讓現代漁業產業融合如虎添翼,“有品無牌,產業鏈便難以轉化為價值鏈、創新鏈,漁業生產主體更難以在新冠疫情這類突發事件中具備足夠強大的抗風險能力。”


編輯:董雨吉

關鍵詞:品牌 菱湖 沈學 漁業

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