原標題："黃記煌"被曝衛生問題嚴重 回應稱系個別事件

　　摘要：近日，有媒體記者臥底黃記煌，曝光了其存在的嚴重衛生問題，比如用菜刀打蒼蠅、發霉大米下鍋等。近幾年，頻頻有餐飲企業被媒體曝光。

記者臥底黃記煌 視頻截圖

記者臥底黃記煌 視頻截圖

黃記煌所發聲明

　　【臥底黃記煌：后廚成“蒼蠅樂園” 大廚捏完蒼蠅再做菜】深圳《法治時空》記者臥底一家黃記煌餐館，發現：①后廚成“蒼蠅樂園”，廚工菜刀打蒼蠅；②大廚不洗手，捏完蒼蠅再炸餅，發霉大米洗洗下鍋，“不發霉洗來干嘛”③青椒、魚等食材掉地上不用洗，淋上調料就上桌。

　　【@黃記煌 回應：雖是個別情況 但絕對不能被接受】深圳黃記煌車公廟泰然路店個別員工違反食品衛生安全標準操作的情況，公司表示最誠摯的歉意。已成立調查小組調查；主動配合政府部門調查；全國門店開展食品安全專項自查自檢活動。雖然這是一起個別事件，但絕對不能被接受。（人民網）