漫畫/王鐸

關末

隨著疫情防控形勢好轉，開門迎客的飯館多了起來。急著下館子之余，倒不妨先問一句：公筷擺上了嗎？

當下，為保證健康安全，人們口罩常戴、經常洗手，餐廳堅持進門測溫、隔位就座等。但在公筷問題上，可就沒這么嚴之又嚴、慎之又慎了。盡管各地大力倡議，但有調查發現，公筷使用率仍然偏低。有的餐廳設了公筷，但使用者寥寥；還有的是連擺都沒擺。飯館如此，更加親密的家庭用餐情況也就可以想見。至于為何不用，有怕麻煩的，也有人覺得圍桌就餐，用上公筷顯得生分。

改變習慣自然并非一朝一夕。但經此一“疫”，公筷推廣仍然不暢，很值得思考一番。說起來，擺雙公筷不難，用公筷夾菜也沒多麻煩，可為啥就堅持不下去呢？說到底，還是“觀念革命”不徹底，以至于無法打破行為慣性。常常聽到，過得精細些、干凈點就是“窮講究”；與他人保持一定距離，不愿共用物品就是“真矯情”。反倒是稀里糊涂、不分你我的人，會被贊一句“不拘小節”。

沒有什么比習慣的力量更強大，但所有習慣也都是養成的。所謂養成好習慣，一個“養”字含義甚多。首先，“養”有滋養之意，也就是說“習慣成自然”需要一個過程。從心底扭轉觀念，才能有源源不斷的動力，在長期生活中逐漸形成本能。而另一方面，“養”也有教育、訓練之意，這意味著文明習慣也是管出來的。像禁止隨地吐痰、有序排隊等，也都是經過外力倒逼而成。

清代《習慣說》中有這樣一則故事，文學家劉蓉年少時在一間屋子里讀書，屋中有處洼坑，越來越大，以致每次經過都要被絆一下，時間一長也就習慣了。有一天，其父來到屋子里，對劉蓉說了一句后世廣為流傳的話：“一室之不治，何以天下家國為？”這里頭的道理不難懂，明知習慣不好也不去改變，就會越發深陷其中；連生活小事都處理不好，就更不用提其他作為。在這個意義上，用好公筷，說小不小。

疫情之下，許多健康文明習慣都得到了前所未有的重視，“倒逼”外力不算小，持續時間也不算短。何不趁著這股熱乎勁兒，較較真兒，讓使用公筷成為生活日常呢？