《江蘇省2017年老年人口信息和老齡事業發展狀況報告》顯示，2017年底，江蘇省已有6026位百歲老人，比2016年增加535位。此外，江蘇省居民人均壽命高于全國平均水平，位居全國第5位，僅次于上海、北京、天津、浙江。其中家住徐州沛縣、出生于1901年6月的程蔣氏成為江蘇省新科最長壽者，據介紹，程蔣氏有自己獨特而簡單的養生秘訣值得我們學習。

鐘愛粗糧葉菜 三餐很有規律

程蔣氏的身份證顯示，她的出生日為1901年6月10日。據她的三兒子程啟玉說，老人平時飲食鐘愛粗糧葉菜，三頓飯很有規律，從不暴飲暴食。

【養生提要】

英國帝國理工大學的一項統計分析發現，綠葉蔬菜（菠菜）、黃色蔬菜（黃椒）和十字花科蔬菜（菜花）可以降低癌癥、心腦血管疾病的發病風險。一個人每天吃200克果蔬可以把患心臟病的風險降低13%，同樣200克果蔬可以把患癌癥的風險降低4%。

南京市中西醫結合醫院老年病科主任中醫師王東旭介紹說，《黃帝內經·素問》中就指出飲食過度的危害：“飲食自倍，腸胃乃傷”。此后，歷代醫學家和養生家都很重視通過節制飲食來養生。宋代張果在《醫說》中告誡道：“食欲少而數，不欲頓而多”，也就是現代科學主張的“少量多餐制”飲食方法。

閑不住愛溜達 常聊天直脾氣

程蔣氏一直保持著良好的生活習慣，從不賴床，每天早晨按時起床，吃完早餐后會自己拄著拐棍在村口溜達。雖然已經100多歲，但是耳不聾、眼不花，還特別喜歡找人聊天，記性還特別好，過去了幾十年的事情她都能記住。程蔣氏吃完午餐后會睡一會兒，老人愛干凈、愛整潔，閑著無事就喜歡收拾屋子、整理床鋪，吃完晚飯，還要再走上一走。

兒媳李桂娥介紹說，婆婆心里從來不裝事，有什么話都直接說出來，幾個兒女都有些怕她，平時老人一發火，大家都不吭聲了。

【養生提要】

美國亞特蘭大疾病控制中心研究發現，90%的疾病發生都和情緒有關。來自美國加州大學、加州大學伯克利分校，舊金山聯合醫療項目的研究表明，社交活躍的男女性往往比社會孤立者更長壽。該研究報告指出，社會孤立造成的死亡率與吸煙和高血壓一樣高。

宋美齡生前的侍衛鐘愛民認為，“老夫人”長壽的秘訣是“不留氣”，想發脾氣的時候就發出來。老年人有了不順心的事兒，既要控制情緒，也一定不要憋在心里，找到合適的途徑發泄出來，才是長壽之道。而如果長期在壓抑的狀態下，老年人還會出現免疫力降低、植物神經紊亂、內分泌失調等，為很多疾病的產生埋下隱患。

順應自然 關注天氣變化

分析2017年江蘇省60周歲以上老年逝者統計數據，從逝者的年齡構成上看，老年人平均去世年齡為79.25歲，75~89歲為去世人數較多的年齡段。從去世時間看，樣本數據呈現明顯季節性特征，1月、2月、12月和7月去世人數相對較多，5月、6月去世人數相對較少。這一數據說明，老年人的健康狀況與季節變化、氣候冷暖密切相關。

【養生提要】

《美國國家科學院院刊》網絡版刊登的哈佛大學公共衛生學院一項研究發現，外界溫度波動大會使人的壽命縮短，特別對75歲以上的人影響更顯著。其中在溫暖地區的城市人口死亡率與溫度波動的關系更顯著。

王東旭介紹說，冬季溫度低會刺激人體血管收縮、痙攣，促使心率加快血壓升高，心臟負荷增加，容易誘發急性心腦血管疾病發生。

溫度驟降時要注意保暖，及時增添衣物，注意休息，防止過勞，合理飲食。體質虛弱的人和老人可以服用中藥膏方進行調理，此外要保持心情舒暢，避免情緒波動和不良情緒干擾，注意根據自身條件選擇適宜的鍛煉方式，備好急救藥品。

另外要正確使用空調調節室內溫度。需要注意的是，在使用空調的房間里不要呆得時間過長，每天應定時關閉空調打開窗戶換氣。合理地調整室內溫差，室內外溫差以不超過5~8℃為宜，室內溫度不低于26℃，相對濕度40%~60%。不要讓空調的通風口直接吹在身上，大汗淋漓時不要直接吹冷風，注意頸椎、膝關節等部位的保暖。（楊璞）