美國奧古斯塔大學醫學院的研究者近日完成的一項臨床研究發現，服用高劑量的維生素D能保持動脈柔韌靈活，預防心臟病、中風的發生。

為考察服用維D是否能改善血管健康，研究團隊選取了70名超重或肥胖的美國黑人，他們都缺乏維D。當接觸陽光照射時，人類皮膚能自然合成維D。由于深色皮膚吸收陽光較少，黑人會比其他人種更易缺乏這一維生素。維生素D會在脂肪組織里累積，失去其應有的作用，因此胖人也容易缺維D。

研究中，參與者被分為4組，前3組每人每天分別口服600、2000和4000國際單位的維生素D，第4組作為對照組，組員僅服用安慰劑。600國際單位維D是美國醫學科學院推薦的日攝入量；2000國際單位是研究者推測出的最佳劑量；4000國際單位是服用者開始受到其毒性影響的最低劑量。先前研究表明，每天服用2000或4000國際單位維D，能讓缺乏者體內維D含量恢復至正常水平。為期4個月的試驗結果顯示，每天服用4000國際單位維生素D的人，動脈僵硬度減輕了10.4%；服用2000國際單位的人，動脈僵硬度只減輕了2%；相比之下，每天服用600國際單位維D和安慰劑的人，動脈僵硬度分別增加了0.1%和2.3%。服用較高劑量的維D并未對參與者產生毒性。

這項研究成果認為，維生素D能通過阻斷一種增加血管收縮的激素來改善動脈健康。維生素D還有助于減輕炎癥，而炎癥與動脈硬化有關。建議大家多吃含維D豐富的食品、勤曬太陽，必要時服用相關藥物。（蔡利超）