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國產食鹽“添加劑”堪比砒霜?央視深度揭秘
記者在亞馬遜美國官網上真的找到了網傳文章中提到的抗結劑為硅酸鈣的莫頓牌海鹽。不過,我們也發現了同品牌的另一款盒裝粗鹽,成分中明確標明含有亞鐵氰化鈉,然而這款添加了亞鐵氰化物的鹽反而賣得更好,竟然成為亞馬遜的暢銷鹽。
而在另一個國外購物網站上,我們還發現了一款產自瑞士的名為Jurasel牌的食鹽,它的成分表中明確標明含有亞鐵氰化鉀,這也是國產食鹽中最常添加的抗結劑。
為了進一步求證國外食鹽是否含有亞鐵氰化物這一抗結劑,我們《消費主張》欄目組向海外網友尋求了幫助,隨后陸續收到了來自美國、英國和法國網友發來的所在地超市的視頻。
在美國網友提供的視頻中,美國超市里售賣的莫盾牌的一款海鹽標明含有亞鐵氰化鈉。
而在英國格拉斯哥市的一家名為Waitrose的超市,這里售賣的食鹽,除了亞賽克薩的一款食鹽沒有標明抗結劑,Waitrose的普通袋裝鹽、普通瓶裝鹽和精品水晶海鹽以及一款Losalt牌食鹽的成分表中都明確標明含有亞鐵氰化鈉。
此外,法國巴黎網友也在當地超市中發現一款名為ceselos的食用鹽,成分中標有抗凝劑為E535,而E535就是歐盟標準中允許使用的亞鐵氰化鈉。
事實證明,無論是在國內銷售的進口食鹽還是國外超市以及外國購物網站銷售的洋品牌食鹽,大都含有亞鐵氰化鉀、亞鐵氰化鈉這樣的抗結劑。
而記者在北京的進口超市里也發現了很多國產的食鹽在售賣,幾位外國的消費者,他們都不相信最近網上瘋傳的中國食鹽所含亞鐵氰化鉀有毒的傳言,他們一直在買中國產的食鹽,他們認為中國食鹽很安全。
國家鹽產品質量監督檢驗中心,對我國所有食鹽進行檢測和研究,也參與制定食用鹽的國家標準。國家鹽產品質量監督檢驗中心副主任趙毅,從事食用鹽的研究有二十年,他對近期出現的一些傳言也予以了駁斥。
趙毅國家鹽產品質量監督檢驗中心副主任:像帖子里面說,咱們國內抗結劑添加的種類,就說明(網友)完全不了解咱們國家標準規定的哪些種類,咱們國家一些相關規定,第二說這個亞鐵氰化鉀和碘酸鉀會發生劇烈反應,這些都是缺乏一些基本化學常識。
編輯:秦云
關鍵詞:國產食鹽 亞鐵氰化鉀 堪比砒霜