全聚德、同仁堂、狗不理、內聯升……這些老百姓耳熟能詳的中華老字號的背后，是一個個有關誠信、品質、工匠和傳承的商業傳奇，是幾代人精益求精、艱苦奮斗打造出來的金字招牌。它們是優秀民族品牌和傳統商業文化的集中代表，具有不可再生的經濟價值、社會價值、文化價值。然而，在現代工業的沖擊下，很多老字號企業已經走向沒落。

春節期間，北京廠甸廟會展出老字號名店技藝。光明圖片/視覺中國

春節前夕，北京前門大街老字號美食街游人如織。 光明圖片/視覺中國

調查顯示，截至2015年年底，商務部認定的1128家中華老字號中，發展勢頭良好的占40%，持續穩定經營的占50%，但仍有10%的企業因為機制僵化、觀念陳舊、創新不足、傳承無力等原因，面臨發展困境。

老字號如何擦亮金字招牌，是全國政協及廣大政協委員關心關切的話題。全國政協2017年第一場雙周協商座談會就是以“提升中華老字號品牌質量”為主題。委員、專家學者和中華老字號企業負責人齊聚一堂，探討老字號企業破解困局、實現轉型升級的路徑。

老字號企業發展到底面臨哪些困境？如何讓老字號重放光彩？記者就此進行了采訪。