提醒

　　冬季是肝炎高發季節病毒攜帶者要注意飲食和休息

　　陳立告訴東南快報記者，冬春季節是乙肝病毒活躍時期，肝炎病人容易復發，即便是病毒攜帶者，此前沒有發病，如果不注意飲食和休息，也可能突發肝炎。

　　陳立說，火鍋、燒烤屬于高熱量、高脂肪食物，頻繁吃的話，即使是正常人也會出現高脂肪；而一些乙肝病毒攜帶者、慢性乙型肝炎患者，如果大量吃，就會導致發病，引起肝炎，出現黃疸、肝功能損壞等嚴重癥狀。

　　他表示，對于乙肝病毒攜帶者或慢性乙肝患者，休息和飲食是預防肝病復發最重要的方法。不至于絕對限制吃什么、吃多少，但是清淡、低脂、低蛋白、多水果蔬菜、不喝酒的飲食習慣，保證每天至少8小時的睡眠時間，不熬夜、不過分從事勞動的生活習慣是很必要的。

　　此外，陳立還提醒，時下海鮮姿造很是流行，其中的食物大多是高脂肪、高蛋白、高膽固醇食物，正常人一個月最多也只能吃一次。如果長期經常吃，也會導致高脂肪、脂肪肝等健康問題。

　　名詞解釋

　　海鮮姿造就是以海鮮為食材，用獨特的盛放和擺設方式，打造的集味覺、視覺為一體的飲食盛宴。

海鮮資造（圖片來源于網絡）