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付強(qiáng):線上線下,科普讓我充滿欣喜
付強(qiáng)
“同學(xué)們都知道,我們平時煮粥用的蘇打俗稱堿,意思就是說蘇打是堿性的,那么如何用簡易方法對身邊物品進(jìn)行酸堿測試呢?下面,我用現(xiàn)在到處可見的楊梅來給大家演示一下。”江南楊梅成熟時節(jié)的6月6日,我隨政協(xié)送教下鄉(xiāng)界別活動赴江西省撫州市南豐縣市山鎮(zhèn),為沙崗小學(xué)六年級學(xué)生上了一堂有趣的科普課。
“瓶子里裝的是楊梅汁,楊梅汁含有大量的花青素,是天然的酸堿指示劑,加入蘇打,楊梅汁由紅色變?yōu)樗{(lán)紫色;再加入檸檬汁,同學(xué)們會發(fā)現(xiàn)顏色又變回了紅色。原理在于花青素遇堿起了化學(xué)反應(yīng),顏色發(fā)生變化,加入酸性的檸檬汁后發(fā)生酸堿中和,所以又回到了原來的顏色。”
“我們家種了粉色的玫瑰花,用玫瑰花汁是不是也有這個現(xiàn)象?”“用粉色的變化不是很明顯。如果用黑枸杞、深紅色玫瑰花,還有紫甘藍(lán)這些帶有花青素的深色植物做酸堿指示劑,變化就很明顯,會一目了然。”回答著同學(xué)的提問,望著他們探尋的目光,我內(nèi)心洋溢著喜悅。今日種下的科學(xué)種子,他日一定會開花結(jié)果。
開始開展科普活動,緣于我回國后2016年加入江西中醫(yī)藥高等專科學(xué)校教書的經(jīng)歷。由于博士期間的研究,是用原子力顯微鏡研究染色體的結(jié)構(gòu)等生物相關(guān)的內(nèi)容,為此學(xué)校安排我教免疫與病原這門課程。免疫與病原是我自己感興趣的,但里面有很多之前沒有涉獵過的內(nèi)容,比如免疫激活途徑等。另外由于學(xué)生是大專生,相關(guān)背景知識相對薄弱,因此,在教授這門課程時,我經(jīng)常思考:如何讓學(xué)生掌握這些抽象概念、專有名詞背后蘊(yùn)含的豐富知識。
當(dāng)時,國外網(wǎng)站有很多科普視頻,我就給它們添加了中文字幕供學(xué)生學(xué)習(xí)參考,效果非常好。在后來教授分析化學(xué)、物理化學(xué)課程時,我自己制作視頻,用形象直觀的語言向?qū)W生講述科學(xué)原理,起到了很好的教學(xué)效果。
學(xué)生的需求也是社會的需求。2021年加入政協(xié)組織,我始終牢記政協(xié)委員的社會職責(zé),將教學(xué)工作中取得的成果積極向社會傳播。為此,我申請了“科學(xué)視覺”公眾號,把一些好的科普教學(xué)視頻配上中文字幕讓社會大眾了解,受到了各界人士的關(guān)注好評。后來,我又建立了“ScientificVisualization”即“科學(xué)可視化”公眾號,開展科學(xué)可視化項(xiàng)目,圍繞各類物理化學(xué)變化及一些化學(xué)過程的理論模進(jìn)行視頻可視化展示。其中,我親手制作的硫酸亞鐵結(jié)晶、氯化鈷的結(jié)晶、金屬Sn的生成、酒石酸偏振光下結(jié)晶4個科普視頻,和武漢科技大學(xué)一起成功申請了中國科協(xié)《科普中國》活動,獲得相關(guān)資助,產(chǎn)生了更為廣泛的社會影響。
在線上傳播科普視頻外,我也把自己的專長帶入政協(xié)委員的日常履職中,先后多次參加政協(xié)組織的界別活動,開展多場線下“生活中的化學(xué)”科普講座。在撰寫的《推進(jìn)校地資源共享,更好服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展》提案中,我提出了“開放我市東華理工大學(xué)、江西中醫(yī)藥高等專科學(xué)校等高校的地質(zhì)博物館、中草藥植物標(biāo)本園等場館供市民參觀學(xué)習(xí),提高公眾科學(xué)素養(yǎng)”等建議;在與陳德慶委員聯(lián)名提交的《開展工匠評選,弘揚(yáng)工匠精神,培育工匠文化,引領(lǐng)撫州工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》提案中,建議政府及社會各界進(jìn)一步重視科技人才的培養(yǎng)使用。
科普是一種科學(xué)普及,是一項(xiàng)極其重要的全民科學(xué)素養(yǎng)提高任務(wù)。在親身實(shí)踐中,我發(fā)現(xiàn)國內(nèi)科技工作者熱心于此的還不多,國內(nèi)大學(xué)與國外也有一定差距,國內(nèi)相關(guān)網(wǎng)站向社會推送科普視頻的力度也不夠。為此,我也積極以政協(xié)委員的身份,在政協(xié)會議、聯(lián)組發(fā)言中,反映科普工作中存在的不足,提出意見建議。
正如南豐縣市山鎮(zhèn)沙崗小學(xué)負(fù)責(zé)同志所說,“我們現(xiàn)在不缺物資,就盼著送教下鄉(xiāng)、送科學(xué)知識下鄉(xiāng)。”的確,在以科普現(xiàn)代化提升全民科學(xué)素質(zhì),助推中國式現(xiàn)代化的新征程上,我唯有繼續(xù)努力,砥礪前行。
編輯:張佳琪