近年來，對我國水產(chǎn)品污染物膳食暴露與健康風險評估表明，抗生素等藥物殘留、重金屬和有機污染物的膳食引起健康風險均極低，而水產(chǎn)品中的致病菌、寄生蟲超標導致患病存在一定風險。

然而，目前消費者普遍關心的濫用抗生素等問題依然存在。這不僅會導致食品安全事故，而且會產(chǎn)生耐藥性的超級病原菌，產(chǎn)生公共衛(wèi)生問題。養(yǎng)殖環(huán)境惡化、飼養(yǎng)密度過高、病害頻發(fā)、冷鏈物流系統(tǒng)不全等，都是問題產(chǎn)生的原因。為此建議：

一、 制定國家水產(chǎn)品產(chǎn)量目標，劃定1.8億畝水產(chǎn)養(yǎng)殖水面紅線，規(guī)劃具體的養(yǎng)殖區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、禁養(yǎng)區(qū)以及養(yǎng)殖容量。采取許可證準入制度，盡快實現(xiàn)我國傳統(tǒng)家庭式經(jīng)營到規(guī)模化現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)型。

二、 加強漁藥代謝的基礎研究和專用漁藥開發(fā)，指導科學用藥。

三、 加強與水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量安全相關的立法，加大執(zhí)法力度。

四、 建立水產(chǎn)品安全監(jiān)測的市場化機制，政府以購買服務方式引入優(yōu)質(zhì)、高效、公平的第三方檢測服務。

五、 嚴格控制生食水產(chǎn)品、建立完善的水產(chǎn)品冷鏈物流體系。