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促“三茶”融合 謀鄉村振興

——統籌武夷茶文化、茶產業、茶科技,打造鄉村振興支柱產業座談會側記

2021年03月27日 14:57  |  作者:王金晶  |  來源:人民政協網
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人民政協網北京3月27日電  3月22日下午,習近平總書記來到武夷山市星村鎮燕子窠生態茶園,察看春茶長勢,了解當地茶產業發展情況。總書記指出:“要把茶文化、茶產業、茶科技統籌起來,過去茶產業是你們這里脫貧攻堅的支柱產業,今后要成為鄉村振興的支柱產業。”為傳達習近平總書記考察武夷山茶園講話精神,進一步將由茶文化、茶產業、茶科技融合發展落到實處。

福建省茶業協會、武夷學院朱子學研究中心、武夷山市茶業同業公會共同主辦的“”座談會24日在武夷山正山堂召開,近30家茶業知名企業及研究機構代表出席了本次座談。武夷山市茶業同業公會黨委書記、會長劉國英談起陪同總書記考察燕子窠的過程感慨道,總書記特別重視科技特派員工作,對這一起源于南平、擴大到全省、輻射到全國的工作模式給予厚望,并提出希望把研究項目帶到田間地頭,帶到山上。劉國英介紹說,武夷山茶葉面積15萬畝,茶企業4600多家,從業人員12萬人,整個茶產業鏈的總產值過百億,109億元;就整個南平地區來說茶類多、從業人員多、經濟收益多。整個南平生產四大茶類,綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶,巖茶是烏龍茶的代表之一,武夷山紅茶就是紅茶源頭,有30多萬人直接從事茶葉產業,人均年收入達到5500多元,占農民人均純收入的四分之一以上。劉國英表示,總書記到對茶那么關心,那我們用這個文化、技術來進一步推動產業的發展,共同助力這個產業更高效、更優質地發展。

在考察中,習近平總書記高度贊揚武夷山茶產業發展取得的歷史性成就,充分肯定了科技特派員制度的重大意義。武夷學院茶學院副院長洪永聰表示,作為大學茶學專業的一名教師,同時也是一名科技特派員,認為茶學院作為地方高校的學科,更應該要加強我們科特派團隊的建設,增強與當地茶葉企業的一個合作,從生產中挖掘一批我們產業急需的校企合作的項目,沉下心肯奉獻,實踐青年教師的團隊,不斷探索我們閩北茶產業產學研的融合,把我們茶學寫在祖國大地上,寫在我們閩北茶園里,真正將茶文化產業茶科技這篇文章做好。洪永聰還就茶樹種子資源遺傳育種、茶園的生態栽培、茶文化經濟和產品開發等方面提出了自己的設想和建議。洪永聰說:“武夷山擁有足夠的條件完全可以成為國際一流的茶學研究中心。”

民族要復興,鄉村必振興。福建省茶業協會會長、正山堂茶業公司董事長江元勛則結合近年來“正山堂”的實踐,與嘉賓們分享了茶葉產業在助力脫貧攻堅、發力鄉村振興方面所取得的成效。江元勛介紹說,從正山小種到金駿眉再到駿眉中國,在全國十幾個省市產業的發展。“正山堂”立意生態保護、創新生產工藝、注重品牌建設,惠及全國多地農民脫貧致富。公司現已帶動河南、浙江、四川、貴州、湖南、湖北、云南、安徽等各省欠發達山區6萬多戶茶農增收,直接幫扶建檔立卡貧困戶2100多戶,有力促進貧困地區產業升級,提升貧困農戶的“造血”功能。積極探索推行“公司+基地+茶農(貧困戶)”的產業帶動扶貧模式,公司與各省市茶企茶農合作,結合各產區茶青資源稟賦,以駿眉工藝先后研發了富有“清、香、甘”特點兼具地方特色的正山堂信陽紅、廣元紅、普安紅、巴東紅、古丈紅、新安紅、會稽紅、高黎瑞貢紅茶等系列名優紅茶。通過自身技術、品牌、市場共享,以及資金、技術、信息等多元嫁接導入讓這些地區的茶產業量質齊升,并為茶產業在這些地區的長期健康發展奠定了堅實基礎。江元勛表示,下一步要按照習總書記的指示精神,進一步豐富茶文化的時代內涵,更多投入科技研發,以科技為支撐,在品牌國際化方面進行深入探索,通過產業示范帶動,不斷培養茶葉界的新農人,為產業可持續發展,助力鄉村振興貢獻企業力量。

八馬茶業總工程師林榮溪表示,八馬茶業非常感謝這么多年武夷山朋友對企業的關系與支持,目前八馬茶業在全國擁有2300門店,同時我們在線上烏龍茶銷售業績不菲,每年以50%幅度增長。去年成為武夷山當年招商,當年納稅,當年見效的項目。林榮溪認為在茶葉種植加工領域既要尊重傳統,又要有所創新。創新必須要依靠科技,在基礎研究需要進一步地突破。另外在科普方面要利用新的傳播手段,將武夷山文化與巖茶文化融合在一起,進行標準化的科學普及。

品品香茶業董事長助理兼福州公司總經理紀相濂表示,作為白茶品牌代表,同時也要尊重市場發展,去年企業與武夷星正式攜手合作,推出新傳系列產品。通過強強聯合資源共享,跟更好完善產業鏈。紀相濂提出,現階段茶產業要實現高質量發展,就要做好產品做好技術,做好標準。關于鄉村振興,2020年品品香已開始316的鄉村振興戰略,3年帶動100自然村,1萬戶農戶1萬茶園,目前我們在福鼎成立41個聯合體,帶動50個自然村,茶葉3萬多畝,真正實現以公司帶動農戶以產業帶動發展實現產業發展茶農增收新茶惠民的使命。

武夷學院朱子學研究中心主任張品端則認為茶文化是中國傳統文化的重要組成部分之一。福建是最早茶葉發源地之一,有7個市縣采茶,加上建盞的燒造,在宋代就形成了一個比較濃厚的茶文化時代。在五口通商沒有開始之前,只有廣州一口岸能通商,紅茶就從崇安星村、下梅開始,以挑夫推車到鉛山河口鎮碼頭,再用小船走水路順信江到鄱陽湖,再到南昌逆水贛江直達贛州,翻過大庾嶺挑到廣州,這條路就成為紅茶之路,萬里茶道。我們要結合一帶一路將朱子文化與茶文化價值觀義利觀傳承下去,要在多種文化的輸出方面把茶作為載體,把中國人的價值觀念傳播到海外。

汕頭茶業協會陳浩東認為,茶葉是來喝的,不是炒作的,他建議在茶葉包裝上也要節儉,走綠色路線。武夷星茶業林應端表示,企業長期重視生態建設和科技支撐,每年定期給茶農做培訓,致力于茶文化的打造,并成立了一個國際事務小組和50多個國家茶會分享武夷山茶;他提出有必要加大對高品質茶或者有機茶與普通茶葉鑒別的宣傳,讓更多消費者了解茶葉品質關鍵。武夷山市天心應家茶廠應建強在發言中也談到,當下對茶文化宣傳相對薄弱,公眾對于巖茶了解的負面信息偏多,應加強對武夷山茶產業的正面宣傳,他認為巖茶應加強統一宣傳推廣,增強傳播合力。

此外,南平市海峽茶業交流協會青年聯合會、武夷山松溪商會、武夷山香江茶業有限公司、素心蘭生態茶業有限公司、武夷山市擎天巖茶廠、武夷山市立生名茶中心、武夷山市巖中香巖茶廠等機構和企業代表還圍繞座談會主題進行了深入交流。

武夷山茶業同業公會黨委書記、會長劉國英會最后表示,習近平總書記到武夷山調研,對武夷山茶產業的發展影響重大,通過研究探討,更重要的是將茶文化、茶科技注入茶產業之中,更好地服務茶農、服務農村,更好地助力鄉村振興,進一步推動持續發展。這需要我們茶農、茶企共同努力,需要政府高度重視,更需要黨建引領、科技助力,讓茶產業能夠持續健康地發展。要落實習近平總書記的囑托,繼續推動下派黨支部書記、推動科技特派員制度。這樣,茶產業更好的發展。

編輯:王慧文

關鍵詞:產業 武夷山 茶業 文化


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