近日，2020蘇陜優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品消費扶貧展銷會暨東西協(xié)作農(nóng)產(chǎn)品展銷中心（南京）開館儀式在江蘇國際農(nóng)業(yè)展覽中心舉辦，琳瑯滿目的商品，熱絡(luò)的推介氛圍，見證了江蘇的市場潛力和熱情好客。東西協(xié)作農(nóng)產(chǎn)品展銷中心是東部省份最大、同時也是我省首家農(nóng)產(chǎn)品消費扶貧專館，是我省開展東西消費扶貧合作的窗口。近年來，我省累計助力對口幫扶地區(qū)國家級貧困縣脫貧摘帽91個，減少貧困人口276.79萬人，受援地貧困發(fā)生率平均下降約15個百分點，“消費扶貧在其中發(fā)揮著重要作用。一條條扶貧商路，讓江蘇大愛跨越千山萬水，通達我省對口幫扶的西部省份。”省扶貧辦黨組成員、副主任劉文俊說。

蘇陜“秦嶺小屋”，統(tǒng)一“標準”展示山貨

消費，一頭連著廣闊市場，一頭連著廣袤產(chǎn)地，托起低收入農(nóng)戶脫貧致富的希望。可在“東部市場”與“西部產(chǎn)地”之間，常因供貨渠道不暢、產(chǎn)品品牌不響，絆住西部扶貧產(chǎn)品“東拓之路”。

鎮(zhèn)安縣，深居秦嶺南麓的一個農(nóng)業(yè)大縣，因板栗、茶葉、蠶桑、魔芋、香菇、中草藥資源豐富，被稱為“中國板栗之鄉(xiāng)”“天然藥庫”。優(yōu)越的環(huán)境孕育了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，但零散帶貨出山的銷售方式、不成體系的物流，長期使鎮(zhèn)安農(nóng)副產(chǎn)品銷售不溫不火。

“為建立穩(wěn)定的供貨體系，我們依托消費扶貧政策，在南京浦口區(qū)和鎮(zhèn)安縣各設(shè)一家以‘秦嶺小屋’為品牌的體驗館，并借助互聯(lián)網(wǎng)平臺鋪設(shè)銷售網(wǎng)絡(luò)。”南京市發(fā)改委相關(guān)負責人介紹，“秦嶺小屋”搭建后，統(tǒng)一對外形象、外銷體系和銷售價格，為鎮(zhèn)安山貨出山打開了通道，鎮(zhèn)安農(nóng)副產(chǎn)品銷售由此從自發(fā)走向規(guī)范，由零散轉(zhuǎn)為規(guī)模。

浦口的“秦嶺小屋”，只是我省對口消費扶貧的窗口之一。去年初冬，揚州首家對口支援青海省海南藏族自治州貴南縣特色產(chǎn)品體驗館開門迎客，22家80多種貴南產(chǎn)品走出高原，來到“世界美食之都”揚州。

在常州，原疆電子商務(wù)有限公司線上建電商平臺、線下開實體零售店，通過社區(qū)推廣、直播電商、社群矩陣，很快打開銷路。“目前僅線上會員用戶就超過20萬人。”公司總經(jīng)理徐田說，為解決貧困地區(qū)位置偏遠、物流效率低和用戶缺乏消費體驗的難題，他們投入1000萬元建了2500平方米的原疆特產(chǎn)倉儲體驗中心。

“江蘇是消費大省，東西對接開展消費扶貧，離不開物流保障。”劉文俊說，只有完善的供應(yīng)體系，才能打開市場，這樣不僅把西部地區(qū)低收入戶嵌入產(chǎn)銷鏈條，又讓我省消費者買到滿意的產(chǎn)品。今年以來，全省采購銷售對口幫扶地區(qū)的農(nóng)特產(chǎn)品已達8.34億元。為搭建消費扶貧供應(yīng)體系，9月1日在寧發(fā)布的《全國消費扶貧月活動江蘇行動倡議》，呼吁經(jīng)濟發(fā)達市縣要引導企業(yè)與受援地建立長期穩(wěn)定的產(chǎn)銷銜接關(guān)系。

從滯銷到網(wǎng)紅，“阿合奇羊肉”的嬗變

讓西部“扶貧商品”立足江蘇，光建銷售渠道還不夠，還需做足品質(zhì)特色文章。風靡無錫的新疆美食“阿合奇羊肉”，就經(jīng)歷了從滯銷到網(wǎng)紅的嬗變。

生長于阿合奇特殊的地理環(huán)境，在連綿荒山上放養(yǎng)的柯爾克孜羊，肉質(zhì)緊實、沒有膻味，經(jīng)過燉煮滿溢奶香，正合東部消費者的“胃口”。但如此上乘的羊肉，剛運來無錫時，市場接受度卻不高。“以前賣新疆羊肉，都是整只通體羊入市，消費者感知性不強。”極物東方團隊項目負責人介紹，為迎合消費者“偏好”，他們把阿合奇羊精細分割成4個部位，羊前腿、后腿、塊肉、里脊，每一塊都標注500克，并專門設(shè)計包裝、增加保溫盒與冰袋，讓阿合奇“攀登羊”以“最新鮮的姿態(tài)”直抵消費者“心窩”。

“阿合奇羊肉”給江蘇對口幫扶企業(yè)“上了一課”：在挖掘西部特色農(nóng)產(chǎn)品特色、彰顯品質(zhì)上下功夫，扶貧產(chǎn)品才能“深入人心”。江蘇膳坊是常州一家電商企業(yè)，因蘇陜協(xié)作結(jié)緣安康市鎮(zhèn)坪縣，企業(yè)剛到安康時卻發(fā)現(xiàn)，九縣一區(qū)農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，互相“傾軋”影響銷路。為破解這一難題，今年5月援助團隊將鎮(zhèn)坪山竹筍的產(chǎn)品定位、宣傳和包裝設(shè)計向網(wǎng)貨化轉(zhuǎn)化。這番“包裝”后，鎮(zhèn)坪大山深處的山竹筍成為常州市場的俏銷貨。

“跟江蘇人學做生意，就要學他們的市場意識。”青海省海東市民和縣電商服務(wù)中心主任甘萬旺表示，“江蘇干部點子實在、操作性強，是真心幫我們。”

“關(guān)于如何打造品牌、怎樣銷售，當?shù)馗刹咳罕娫敢饴犖覀兊囊庖姡傮w意愿強烈。”高郵市政協(xié)副主席、米脂縣原副縣長周啟泉說，高郵、米脂準備合作，把小米和咸鴨蛋等兩地特產(chǎn)做成禮包，推向市場，“就著高郵鴨蛋喝米脂小米粥，那味道肯定不一樣！”

消費引導投資，叩開“黔菜”出山之門

“消費扶貧和產(chǎn)業(yè)扶貧互為表里、不可分割，消費扶貧作用于末端，引導產(chǎn)業(yè)扶貧投資方向。”省扶貧辦扶貧開發(fā)處副處長陳錦輝說，近年來，我省與掛鉤幫扶地區(qū)跨區(qū)域的投資合作越來越多。

“我們籌資800萬元，在商洛市丹鳳縣建設(shè)雨丹中藥科技產(chǎn)業(yè)園，將丹鳳地道的山茱萸和天麻藥材研發(fā)成系列產(chǎn)品。”南京筑康醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)集團負責人說，研發(fā)基地不僅使當?shù)匕傩湛吹搅水a(chǎn)品增值空間，還為這些藥材“返銷”東部打下基礎(chǔ)。

在蘇州，“東部研發(fā)+西部制造”同樣叩開了貴州“黔菜”出山之門。鴻海（蘇州）食品公司正依托蘇州總部在農(nóng)產(chǎn)品加工上的研發(fā)優(yōu)勢，打造“農(nóng)家蛋餃、地瓜條、酥香茄盒、白菜肉卷”四款深加工產(chǎn)品，四條生產(chǎn)線年產(chǎn)值將達6000萬元，解決受援地區(qū)150個就業(yè)崗位。

江蘇企業(yè)不僅在西部建立基地、研發(fā)產(chǎn)品，還把西部扶貧產(chǎn)品擺上市場“C位”。“服務(wù)區(qū)最好的經(jīng)營區(qū)位留給了扶貧產(chǎn)品。” 江蘇交控揚子江高速通道管理公司黨群工作部主任王勁松說。蘇寧易購集團副總裁馬康表示，截至目前，通過線下扶貧實訓店、蘇寧零售云門店，以及線上中華特色館、蘇寧拼購等頻道，共覆蓋388個國家級貧困縣，全渠道累計助農(nóng)銷售超140億元。