人民政協網天津8月27日電 （通訊員謝悅 記者張原 李寧馨）連日來，為進一步落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，按照市政協主席盛茂林提出的機關餐飲節約工作要“抓好落實，注重實效”的具體要求，天津市政協辦公廳行政處與食堂物業單位迅速行動起來，認真查擺存在浪費問題的根源。他們從餐余垃圾抓起，倒逼形成節約習慣，通過察看“泔水桶、垃圾箱”，發現機關大部分同志習慣較好，剩飯剩菜較少，但還是存在“垃圾箱里出現半截饅頭”的現象。對此，行政處立即組織食堂分析查找原因并進行整改。

饅頭，中國傳統面食之一，也是機關食堂每日供應主食品種之一，深受廣大干部職工喜愛。上半年，為進一步提升機關后勤保障服務水平，行政處聯合機關工會召開征求意見會。機關部分喜歡面食、飯量大的同志提出：“食堂的饅頭可以大一些，吃起來更加帶勁兒?！边@樣，食堂饅頭的“個頭”變大了。但是，這變大的饅頭有的同志吃不完，特別是個別女同志的確吃不了?！梆z頭雖小、卻是干糧、盤中之餐、粒粒辛苦”，農民春種秋收、工人辛苦制粉、廚師揉制蒸得，凝聚的汗水與心血當思來之不易。

為杜絕“舌尖上的浪費”，進一步抓好機關食堂節儉用餐習慣養成，行政處立即將饅頭再次由大改小。經過實踐檢驗，雖然制作變小的饅頭需要多耗費一些人力和時間，但“量小一點、多拿一次”的確發揮了避免浪費的關鍵作用。此外，行政處在滿足機關全體干部職工用餐需要的同時，還增加小花卷、蔬菜小饅頭、水果小饅頭等“饅頭兄弟”，進一步豐富了食堂主食供應的花色品種，扎實做到盛茂林主席提出的“努力讓用餐者滿意”工作要求。

習近平總書記強調“要采取有效措施、建立長效機制、堅決制止餐飲浪費行為”。為了在天津政協機關建立健全食堂節約用餐制度，行政處還在以往“光盤行動”宣傳畫、宣傳牌的基礎上，做到食堂執勤干部防疫提醒和節約監督“一肩挑”，定期對制止食品浪費工作成效進行評估。在“加班用餐申請”的基礎上，建立“因公不在機關用餐”登記制度。以實際平均就餐人數為基準，每日及時調整備餐總量，從源頭上避免浪費。以實際舉措落實習近平總書記指示要求，積極行動起來，從我做起，從一個饅頭抓起，抑制不合理消費，杜絕餐桌上的浪費，切實在政協機關內部形成“愛惜糧食光榮、浪費糧食可恥”的濃厚氛圍。