“三生康養”是生理、心理、哲理集成的健康體系，是用中醫的整體觀、系統論、辯證法看待健康問題，通過耕育“農文餐旅”方式，實現“天人身心”健康。"養生"最早見于《莊子·養生主》，所謂"生"，生命、生存、生長之意;所謂"養"，保養、調養、補養、護養之意。《黃帝內經》提出，“飲食有節,起居有常,不妄作勞,故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去”。英國學者李約瑟曾說：在世界文化當中，唯獨中國人的養生學是其他民族所沒有的。

一．“三生康養”理念與發展前景

“三生康養”是新時代耕育三生理念與耕育康養、三生農業融合在健康領域的應用。“新三生”指新時代的生物、生存、生命；“大三生”是新三生、老三生以及原三生的三生萬物共同組成的“耕育三生”。“三生康養”是依托耕育田園和健康農業基地，通過中醫農業、耕育農業、有機質農業與耕育農法生態種養殖循環經濟發展模式，結合耕育文化與耕育文明理念，為嬰幼兒、青少年兒童、老年群體提供康養產品及服務。

康養是外部環境與人的身心和諧的健康狀態，康養是一個更具包容性的概念，涵蓋范圍廣闊。健康即生理、心理和精神都處于良好狀態；養生是以提升生命質量為目標、對身體和心理進行養護；“康”是目的，“養”是手段。

二．“新三生”生物、生存、生命是康養的重要內容

“新三生”是在生活、生產與生態“老三生”的基礎上，按照新時代的“百年未有之大變局”變化和要求，不斷融合和提升，逐漸演變成為新時代的生物、生存、生命“新三生”。新三生不是替代，而是兼容和并舉，新三生、老三生以及原三生（三生萬物）共同組成了“大三生”（耕育三生）。

“大三生”（耕育三生）從定義到內涵和外延分成三個層面，每一個層面以“三”為軸線延伸出三個主題，每個主題又進一步拓展延伸出三個分主題。每個分主題都有獨立概念，共同融合組成了“大三生”這個大家庭。

第一個層面，是三生理念創立發展的3個階段：1.“原三生”，是二十一世紀（新世紀）前，依托2500年前古文明的道德經“三生萬物”、“天人合一、生生不息”的理念基礎上建立原生概念；2.新世紀“老三生”，倡導生活、生產與生態的“三生共贏”；3.新時代“新三生”，是現今生物、生存、生命“物命存生”。

第二個層面，是三生理念與耕育融合的3個階段：1.耕育田園、耕育農法、耕育體驗；2.耕育文化、耕育文明、耕育倫德（倫理道德）；3.耕育農業、耕育美膳、耕育足跡（大足跡）；

第三個層面，是三生理念在農文康旅領域擴展和延伸的3個發展階段：1.生態食材、中醫農業、有機質農業；2.農耕文化、生態保育、文旅地標；3.生態餐飲、耕育食德、美食地標。

三. 生是“三生”和“養生”生生不息的體系

道生一（點），一生二（線），二生三（面），三生萬物（體）。點、線、面、體無限變化。三點一線、三線一面，三生無限。天、地、人三者互動產生了自然萬物。天有“三”，日、月、星；地有“三”，水、火、風；人也有“三”，精、氣、神。“生”是所有事物的命脈，只有保持生物的多樣性，人類才能生生不息，實現可持續發展。老子非常強調“生”字，天地萬物本源從宇宙發生論的角度上看，生是萬物生命的總源泉。

“生生不息”構成中國傳統文化中的生生之學。人的生命是建立在身、氣、神的大體系，身氣神相當于軟件、硬件和操作具全系統。包括對人的生命的認識，如生命的來源、生命的價值、生命保養的原則、生命與天地萬物的關系等等。維護人的生命健康的各種方法，包括疾病的治療、康復方法。涵蓋繁衍生命、延續生命、珍愛生命、保護生命、尊重生命、管理生命、提升生命質量等內容。“生生之學”也包括：“養生”和“治療”的道理和方法、手段、工具等。以“養生”為本，“治療”為輔。“不治已病治未病”。“養生”與“養病”的關系：養生是防病(保持身心健康)、養病(使之自愈)，而不是治病;養生首先要端正觀念，一是盡其天年，無疾而終，而不是延長生命的時限，二是提高生命的質量。長壽重要，生命質量更重要：身心健康地活著，安然享受人的生命周期。

養生以“順應耕育更時與四季天道”為根本，順四時晝夜，達于“陰陽平衡”、“五行調和”、“中和為用”(“動態平衡”)、 “天人感應”(“整體關聯”)。“養生莫若知本”、“養生必先養心”，養心包括情緒與心胸(情志)，古人崇尚“一生淡泊養心機”，養生要在養心，養心要在養德，養德要在明道，明道要在踐行。

耕育文化歷經數千年，綿延不絕。天地大義，生生不息。中華各族人民共同創造了源遠流長、博大精深的三生文化，它是中華民族生生不息、團結奮進的不竭動力。要弘揚三生文化，建設中華民族的生態家園，就要求我們要倡導耕育文化理念，了解耕育文明發展歷程。新時代，大三生（耕育三生）發展原則就是要通過耕育倫理道德約束，建成資源節約、環境友好、生態保育、生命健康的社會。

四．耕育演化與康養服務對象

人類從古代農耕進化到耕讀，現今已進入耕育時代。育是保育、育人。耕是躬耕、耕莘。耕莘是躬耕于有莘之野，相當于現在的耕育田園養生。據《孟子》記載，中國商朝初年著名賢相丞相、政治家、思想家，中華廚祖伊尹曽躬耕莘野，后來山東省聊城市莘縣城北之地一度被稱為“伊田”。

康養服務的對象不僅僅是老年人和亞健康群體，從孕幼到青少年各個年齡階層的人群都存在不同程度、不同類型的康養需求。每個人都可以根據自己的狀態在這個體系里找到特定位置。社會各個群體都有必要納入康養覆蓋的范圍。擴展到了醫療、保健、旅游、體育、文創、金融、科技等諸多領域。三生康養重點是“農文餐旅”與“天人身心”。以下按照“農、文、餐、旅”與“天人、身、心”欄目分別介紹其與康養的關系。

五．耕育“農、文、餐、旅”康養模式分析

1．農：以農為基。

依托耕育農業、有機質農業、耕育農法基地，適度參與農事勞作，達到身心與精神的和諧健康。隨著人們生活水平的提高，對于就醫、健身、養老、旅游、運動、環境等與健康相關的需求日益增加，對“健康、愉快、長壽”的欲望越來越強烈，而單純的養生已難以滿足人們對高品質生活的追求，融合時下發展迅猛的耕育文化。田園康養是傳統農業的升級版，是健康農業與養生農業的結合，目前的模式多為耕育農業+康養。隨著經濟社會的進步，對田園康養的需求越來越多。三生康養迎來重大發展機遇。發展健康產業，健康農業正當其時。

田園康養是一個以健康產業為核心，集健康、旅游、養老養生等多種功能于一體，結合健康療養、醫療美容、生態旅游、文化休閑、體育運動等多種業態于一體的康養產業模式。是以田園為生活空間，以農作、農事、農活為生活內容，以農業生產和農村經濟發展為生活目標，回歸自然、享受生命、修身養性等。田園康養是指依托耕育田園，提供生態食材、健康農產品以及農業體驗，兼備有果蔬種植、農業觀光、鄉村休閑屬性。田園牧歌自然和諧的環境氛圍，為發展康養產業提供了基礎。在鄉村振興及大健康政策背景下，鄉村康養產業方興未艾，是鄉村振興的重要突破口。

2．文：以文助養。

依托耕育文化、耕育文明、耕育倫理道德理念，深度挖掘項目地獨有的民俗、歷史文化，結合市場需求及現代生活方式，運用創意化的手段，打造利于養心的精神層面的旅游產品，使游客在獲得文化體驗的同時，能夠修身養性、回歸本心、陶冶情操。如依托文化資源，打造文化度假區、依托中國傳統文化，打造耕育體驗基地等。

在中國的文化基因中，將“養生”與“養心”融為一體，以“養心”為本，是中國康養產業發展的文化前提。依托鄉村的耕育文化底蘊，可從耕育倫理、中醫藥文化、藥膳、長壽、武術、太極、飲食、民俗風情等方面挖掘康養文化因子，對鄉村文化進行深入挖掘、提煉、整合，同時結合鄉村發展需要和市場需求，打造文化康養產業模式。耕育文化是農民通過農業生產實踐活動所創造出來的物質文化和精神文化，其源遠流長，并且滲透在我們的生活中。它也是鄉村文化生活的重要體現，反映了農民自給自足、勤勞、質樸的思想感情。可以依托長壽文化，大力發展長壽經濟，形成食療養生、山林養生、氣候養生等為核心，以養生產品為輔助的健康餐飲、休閑娛樂、養生度假等功能的健康養生養老體系。

3．餐：以食養生。

依托耕育食德、美食地標，根據季節，注重“春生、夏長、秋收、冬藏”的不同養生之法，堅持“生態餐飲、不時不食”的理念；提供的綠色、生態食材構建的養生飲食。

飲食是生命賴以存在的物質基礎，《黃帝內經》、《素問·平人氣象論》、《太平圣惠方》中的很多篇章都有關于飲食對健康和疾病產生影響的論述。鄉村的“以食養生”主要體現在時令養生和有機養生兩方面。古語有云：“養生之道，莫先于食。”提到養生，就一定會想到飲食。養生農產品就是五谷雜糧，在鄉村農民都是吃自家種的應季節的糧食和蔬菜，這就是養生之道。游客來到鄉村田園中，住農家院落，吃農家飯菜，吃五谷雜糧，吃應季節蔬菜，品當地生態飲食特色，達到養生目的。

4．旅：旅康共享。

依托耕育旅游、文旅地標戰略，以人的全生命周期健康服務為中心，利用鄉村的特色資源，以健康產業為核心理念和驅動，集鄉村生活、健康、旅游、養老養生、教育等多種功能于一體，結合健康療養、醫療美容、生態旅游、文化休閑、體育運動、素質教育等多種業態融合發展的鄉村經濟及產業模式。

六．三生康養與“天、人、身、心”健康的關系。

目前，康養已經上升到人類高層次生活需求，在人們物質生活已經得到滿足的條件下，而衍生出來的精神層面的深度體驗。康養的基本目的實現從身體、心靈到精神等軟硬件各個層面的健康養護。

1．天人：天人合一。

依托生態保育、生態康養、森林康養等，把天人合一生態和諧理念深入貫穿根植于生態康養產業發展的全域過程和全產業鏈中。“天人合一”是中華民族五千年來的文化核心，是人與自然辯證統一的關系；表明人類生生不息、和諧發展的完美追求和進取精神；是我們中華民族世界觀、價值觀的思維模式。“天人合一”是一種境界，人與自然、人與社會、主觀與客觀、感性與理性、人與外物有機和諧的聯系統一，天地與人高度融合的價值體現。

人類是從大自然進化過來的智能動物，天生帶有自然情結和綠色生態基因，人類的心靈深處都不由自主的向往大自然。三生康養把自然環境中的生態條件作為主要康養手段，遵循了自然規律和生命學原理的自然修復、循序漸進的過程，實現了人與自然生態環境的和諧，把三生康養產業作為經濟發展增長點。

2．身：養身為本。

養身即是對身體的養護，在保證身體機能不斷趨于最佳狀態或保持在最佳狀態，是目前康養最基本的養護內容和目標。如保健、養生、運動、休閑、旅游等產品或服務，旨在對康養消費者的身體進行養護或鍛煉，滿足康養消費者身體健康的需要。康養產業在借助其他產業基礎不斷發展、拓展領域的同時，又創新了相關產業的業態，為其創造了新的發展機遇，取得了共贏的效果。實現“康養+”森林、陽光、濕地、田園、避暑、新鮮空氣、中醫藥、膳食、文化、旅游、體育、溫泉、高原、山地、丘陵、平原等康養類型，成為新的發展路徑。

3．心：田園養心。

人們從身體、心靈到精神等各個層面都需要健康養護。生命是一個復雜的系統。身體是硬件，是生命的載體；生命是軟件，是身體具有生命力的象征。生命依身體而存在，生存就是生命與身體軟硬件的相互依存、相互制約、相輔相成。身體健康倡導飲食之有節，起居而有常，少思寡欲，恬淡虛無，精神內守。餐飲以五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而食之，補精益氣，倘用之不時，食之不節，猶或生疾，況藥乃攻邪之物，無病而可服焉。人體生命的軟件是精、氣、神，是生生之本。

中國哲學是以探討生命為中心的哲學。中醫致力于探索救治現代人類的生命之道，不僅醫人還要醫社會，不僅醫身還要醫心，讓人類生活回歸生命本質，推動大健康產業。“生生之學”最全面地體現了中國傳統文化(哲學)的根本觀念和思維方式“耕育養生”，欣賞自然之美，欣賞生命之美，熱愛生命、關愛他人，“陶冶性情”、“凈化人心”、提升人生、和諧社會的功能。其核心理念是：天人相應、身心一體。

中醫認為，由于氣與神的寄存，人體才有了生命。人體形骸如果沒有了氣、神，就是沒有了生命的軀體單獨存在。所以，氣與神是生命的根本。氣，相當于本能信息系統；神，相當于意識信息系統。軀體與生命的關系，應該說是主體與主導的關系。形是氣之基，氣是神之基。養心即是對心理健康的關注和養護，是心情放松、心理健康、積極向上的心理體驗。因此，養心康養所涉及的產品或產業主要有心理咨詢、文化影視、休閑度假等對人心理層面產生影響的產品或服務。養神即是對人的思想、信仰、價值觀念等精神層面的養護，保證人類世界精神與心理和諧健康。