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“舌尖上的健康一藥食同源”主題研討會在京舉辦
2019年8月24日下午,由中國戰略與管理研究會學習俱樂部牽頭組織的“藥食同源”主題研討會在釣魚臺召開。研討會以新時代提振復興中醫為背景,圍繞“舌尖上的健康一藥食同源”為主題,以體系化建設中醫藥健康保障體系為參照,以中華文明與民族文化為內核,深入探討藥食同源傳承與傳播、創新與發展、科技與普惠。在系統研討中醫藥創新發展工程、國家中醫醫療中心建設、健康中國行大型活動的持續實施以及構建以中醫藥為基礎的全民健康保障體系等領域進行了深度剖析與探討。
《環球中醫藥》雜志社社長、中國中醫藥信息學會食療分會副會長兼秘書長李宏亮,北京中醫藥大學教授,中國針灸學會腹針專業委員會委員,世界中醫藥聯合會痧療罐療專業委員會理事朱文蓮,國家新藥審評專家庫專家,中國藥學會中藥與天然藥物專業委員會副主任委員、中國中醫藥信息學會食療分會會長林瑞超,中國扶貧開發協會副會長、然健環球大中華區及東南亞執行副總裁吳耀棠,北京大學生物學博士后、北京中醫藥大學教授王耘,深圳市寶安區中心醫院黨委書記、院長周華,中國戰略與管理研究會中醫藥大健康產業發展課題組組長李夢濤、然健環球(中國)日用品有限公司運營總監忻蓓蓓、全國營養膳食結構調整與健康促進工程主任項寶泰、中國中藥協會慢性病防治藥物研究中央委員會副秘書長賈盛兵、中國電子商務聯盟秘書長盧建新、中醫學博士、北京中醫藥大學任教、世界中醫藥聯合會藥膳食療專委會常委張清怡,北京美明健康管理有限公司、北京美通投資管理有限公CEO張樹榮、中國戰略與管理研究會學習俱樂部專家鞏彭生等專家、學者及媒體代表共計40余人參加了會議。
2016年頒布的《“健康中國2030”規劃綱要》作為推進健康中國建設的行動綱領,提出了一系列振興中醫藥發展、服務健康中國建設的任務和舉措。國務院印發《中醫藥發展戰略規劃綱要(2016-2030年)》把中醫藥發展上升為國家戰略,對新時期推進中醫藥事業發展作出系統部署。這將意味著,國家為今后全面振興中醫藥、加快醫藥衛生體制改革、構建中國特色醫藥衛生體系、推進健康中國建設的宏偉藍圖,中醫藥事業發展步入快車道提供了強勁的政策動力。
在此背景下,近年來社會各界(企業為主)不斷涌現出了以“藥食同源”為抓手不斷探索和踐行健康中國戰略的新思路、新方法、新理念,快速推進健康事業發展,為造福人類健康作出重要貢獻。
所謂“藥食同源”是指許多食物也是藥物,它們之間并無絕對的分界線,顯然,藥物和食物有著共同的屬性,那就是對人類健康均起到維護作用。事實上,中華民族自古就有“藥食同源”的說法做法,食療養生,由來已久。《黃帝內經》說,“谷肉果實,食養盡之”。藥王孫思邈更明確提出:“凡欲治療,先以食療,即食療不愈,后乃藥爾”。
民間則廣泛流行“先進廚房再進藥房”實用智慧。可見古人早已懂得,飲食療法的安全、簡便。藥食同源的本質是中醫藥治未病的理念,是治未病真諦在人們日常生活中簡、便、廉、驗的體現,作為中華民族的首創和人類最早最先進的治病養生保健思想,幾千年來在中華民族繁衍生息過程中得到了充分的驗證。
在業內普遍看來,近年中醫藥事業發展日新月異,尤其在“藥食同源”理念推動下健康產品不斷推陳出新,其科技轉化成果豐碩。不過,“藥食同源”影響下的健康產業卻陷入公眾雖熟知卻面臨普及難的怪圈。以致于在現代文明和科學技術高度發達的當下,確有越來越多的人類疾患和生命健康安全問題成為醫學難題。
“重新審視藥食同源的現實重大作用,建立健康重心前移、自然和諧智慧的治未病的大健康體系,既是提振復興中醫藥的需要,更關乎全人類共享發展健康安全的緊迫實現。”亦有專家表示,藥食同源作為中醫中藥不可或缺的有機部分和獨有的醫療、自然生態資源,其經濟性特別是具有的大健康朝陽產業的無限前景,必將與中醫藥一道進入振興發展的重大機遇期。
編輯:劉暢
關鍵詞:健康 中醫藥 中國 藥食同源