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牡丹為王,芍藥為相
牡丹和芍藥被稱為“花中二絕”,“牡丹為王,芍藥為相”。它們都來自于毛茛科芍藥屬,其外形相似,所以很多人分辨不清。如今正是賞花之際,筆者根據自身經驗,將牡丹與芍藥的鑒別點加以總結。芍藥有赤芍、白芍之分,本文主要探討白芍。可以從以下幾個方面加以區分。
莖 牡丹屬于落葉小灌木,屬木本植物,莖干為木質莖;芍藥屬于宿根草本,莖干為草質莖,是由根部簇生的,早春時地下根部冒出新芽,抽出地面。秋冬季節,牡丹會有老的枝干(已木質化的枝干)挺立在地面,當年生的枝條(未木質化的枝干)會干枯死掉。而芍藥的地上部分會全部枯死(似草的生長特點)。牡丹被稱為“木芍藥”,芍藥被稱為“沒骨花”,只要摸一摸它們的莖,看看是木質還是草質就能區別二者,像樹皮一樣的就是牡丹。
葉片 牡丹的葉片較寬,正面綠色略帶黃色,呈啞光,下表面有白粉。牡丹的葉片的前端常常再裂,多為二回三出羽狀復葉。芍藥葉片狹窄,正反面為碧綠色,有光澤且葉較密。芍藥的先端是尖的,不再分裂。
花期 俗話說“谷雨三朝看牡丹,立夏三照看芍藥”。牡丹在暮春三月開花,芍藥在春末夏初開花。一般是牡丹花期結束,芍藥才會相繼開放。
花朵 “站如芍藥,坐如牡丹。”牡丹的花朵多是開在與葉子大概齊平的位置,花葉一體。芍藥的花挺立在葉上,看起來亭亭玉立,很突出。
牡丹、芍藥不僅具有觀賞價值,也具有很高的藥用價值。
牡丹的入藥部位為其干燥根皮,以安徽銅陵鳳凰山所產的“鳳丹皮”質佳。秋季采挖根部,除去細根和泥沙,剝去根皮曬干,稱“連丹皮”,或刮去粗皮,除去木心曬干,稱“刮丹皮”。芍藥的藥用部位為其干燥的根,以浙江的杭白芍、安徽的亳白芍、四川的川白芍較為道地。
牡丹皮有清熱涼血、活血化瘀之功效,主治熱入營血、溫毒發斑、無汗骨蒸、跌打傷痛、癰腫瘡毒。白芍有平肝止痛、養血調經、斂陰止汗之功效,主治血虛萎黃、月經不調、自汗、盜汗、四肢攣痛、頭痛眩暈等,臨床需注意不宜與藜蘆同用。(李梅珍 江蘇省蘇州市中醫醫院)
編輯:董雨吉
關鍵詞:芍藥 牡丹 白芍 相