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中秋暴飲暴食可致痛風!專家教你飲食預防痛風

2018年09月19日 15:32 | 來源:家庭醫生在線
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秋風起,蟹腳癢。中秋在即,又到了大閘蟹、月餅的季節。許久未見的朋友們各種聚餐,吃吃喝喝必不可少。吃喝雖愉悅,但千萬不要暴飲暴食。

家住佛山的年輕小伙阿文(化名)日常喜歡高熱量的食物和飲料,曾因暴飲暴食暴肥了100斤,23歲就得了痛風。近日,阿文早上醒來發現自己竟然走不了路,到醫院檢查尿酸竟然高達800umol/L。

小小痛風后果竟然如此嚴重?據廣東省第二人民醫院風濕免疫科主治醫師鄭少玲介紹,阿文這種情況應該和他平時的飲食習慣有關,偏愛高熱量高糖餐飲,體內尿酸驟增誘發痛風,缺少規范治療,日積月累關節長滿痛風石,最后導致癱瘓。

痛風七年終致下肢癱瘓

阿文是福建人,現在和家人一起在佛山生活,日子過得有聲有色。可就在兩個月前,阿文經歷了一次感情變故,心情極度低落。雪上加霜的是,他第二天一覺醒來,感到自己雙腿異常疼痛、動彈不得,竟然無法走路了。家人趕緊將阿文送到醫院,檢查結果顯示阿文的尿酸竟高達800umol/L,MR發現他的膝關節等下肢關節處長滿了痛風石。

“來醫院的時候,阿文是坐著輪椅來的,他已經沒辦法走路。尿酸特別高,我們立刻安排了降尿酸治療,暫時穩定了尿酸值,現在已穩定到400umol/L,慢慢地開始可以站立、走動。此前患者已經有過痛風史,但在膝關節腔內長滿痛風石的并不多見,接下來我們將繼續為他積極降尿酸,爭取關節內外的痛風石能夠逐漸溶解變小甚至消失。”鄭少玲醫生告訴記者。

自七年前開始,阿文的痛風每半年發作一次,來得快去得也快,自己買點消炎止痛藥吃兩天就把病情壓下去了。“因為不經常發作,自己也沒有常去醫院檢查,飲食上也不太注意,以至于到現在這種地步,真的是很后悔。”阿文說。

“痛風初發時疼痛劇烈,痛風早期的患者疼痛緩解后看起來關節的炎癥消除了,跟正常人一樣,但實際上,尿酸結晶并沒有消失,如果不及時治療,不僅尿酸結晶繼續作怪,病情將會反復發作。”據鄭少玲介紹,“阿文的情況就是這樣,長久以往,逐漸從急性痛風時期發展到痛風石時期,并且由于痛風石附著于每個關節,時間一長把下面的骨質都侵蝕掉,最終導致關節畸形,功能喪失。更嚴重的情況,痛風石不僅僅可以長在體表,也可發展到像眼睛、心臟、腎臟等內臟器官,更有甚者發展為中軸關節痛風,如脊柱痛風,痛風石會溶解附近骨頭、堵塞椎管,導致下肢疼痛、癱瘓,而且還容易被誤診為強直性脊柱炎。”

“暴飲暴食”易得痛風

“我記得那是23歲的那年,一覺醒來發現腳踝又紅又腫,疼痛非常劇烈,我一開始還以為是抽筋了。可是疼痛一直得不到緩解,于是找來藥酒擦上,癥狀沒緩解不說,腳還更痛了,我趕緊去醫院看病。”阿文說道,自己痛風發作陸陸續續也有七年了,第一次發作的時候,是在一個宿醉醒來的早上。當時醫生告訴阿文是急性痛風,吊個針、吃點藥,一天就好了。

原來,阿文家在佛山做生意,生意多應酬也多,每天都是大吃大喝。“有時候一天要吃上好幾頓,晚上還吃宵夜。”阿文說,“還有,我很喜歡吃快餐、喝可樂,常去吃肯德基、麥當勞這一類的店。”常年累月的胡吃海喝讓阿文體重在短時間內飆升,一下子從130斤暴肥到230多斤。阿文以為自己只是吃多了,單純性肥胖而已,結果從此就染上了痛風。

據風濕免疫科主任李天旺介紹,血尿酸升高是引發痛風的“主兇”。痛風的產生與體內的尿酸密切相關,如果體內尿酸已經升高,再加上暴飲暴食、劇烈活動等影響,痛風急性發作的概率就比較高。在正常情況下,人體代謝會產生嘌呤,而生活中也會不經意吃些富含嘌呤的食物,嘌呤代謝之后就會產生尿酸。健康人的尿酸主要經腎臟從尿液排出,但如果嘌呤過多,產生的尿酸也就過多,導致人體不能順暢地排出尿酸,于是尿酸就會在體內積蓄,從而導致出現痛風。

如何預防痛風呢?

1、 多運動,但不可以做劇烈的運動,最好選擇游泳、太極拳之類的有氧運動。

2、 多喝水,最好喝蘇打水、堿性水,至少是白開水,每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。減少飲用濃茶、咖啡。

3、 多吃素,多吃紫皮茄子、上海青、生菜。青菜忌菠菜,然后是所有的豆類都要少吃或不吃。

4、 少吃肉,我為什么不說“不吃肉”呢?肉類當然是要吃一點的,動物脂肪和動物蛋白用其他的食品是不可代替的,也是人體所必需的,但一定要控制好量!海鮮和動物內臟以及火鍋是要嚴格禁忌的。否則,無度飲食肉類,你會前功盡棄。

5、 啤酒、洋酒、紅酒是一定要禁忌的!

編輯:趙彥

關鍵詞:中秋 暴飲暴食 痛風 如何預防

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