人民政協網北京3月3日電（記者 劉喜梅）很多人都有這樣的感受，在當下的宜居城市建設中，以年輕人為主體的體驗消費環境下，許多老字號企業舉步維艱。可老字號卻并非僅僅是一種商品或者商鋪的承載，其還飽含文化的傳承問題。因而如何讓老字號企業重現生機，是老字號生存與發展亟待解決的難題。

全國政協委員劉文偉 網絡圖片

“我認為，要讓老字號重現生機，應該構建中華老字號的文化‘生態場’。”醫衛界全國政協委員劉文偉直截了當地建議。

“我們去歐洲或者日本去參觀一些老字號的時候，發現它們往往規模并不大，有些老字號僅僅是一個門店，但它們歷經數百年風雨滄桑依然屹立不倒，是因為它們背后孕育了很多感人的故事，而故事里則蘊含著非凡的文化價值，這些文化價值聚焦在品牌上大放光彩。其實這種始終流淌著文化血液的傳承才是真正的傳承，這樣的老字號（企業）也才能真正的長壽！”劉文偉向記者表示。

實際上，中國的老字號也可以做到這樣傳承，劉文偉所經營的企業也做出了這樣的樣本。

劉文偉介紹，他們公司旗下的樂家老鋪沽上藥酒工坊傳承至今已有300多年時間，在傳承發展的過程也曾經迷茫過，也曾經使品牌陷入低潮期。而為了重振藥酒品牌，他們將傳統產業融入到創意元素新思維，把原來的藥酒車間進行改造，通過挖掘歷史故事，再現古老藥酒的制造工藝和流程，并借此建成了我國第一家藥酒生產與藥酒文化展示為一體的藥酒博物館。不僅如此，在創建博物館的基礎上，還創建了中國藥酒文化傳承教育基地，既促進了藥酒文化的普及與推廣，同時也帶動了產品的暢銷，讓老字號重新迎來發展春天。

“眾所周知，老字號的優勢在于‘老’，其在很長一段時間滿足了人們的物質需求。所以，政府要引導老字號企業系統地實現傳統優秀文化價值的繼承，要鼓勵老字號企業有針對性進行孵化創新的活動，要支持老字號企業加強知識產權的保護……通過這些措施，構建老字號的‘生態場’，讓老字號重放光彩。”劉文偉說。

在劉文偉看來，城市改造也是影響老字號品牌傳承的原因，很多老字號因為換了地方很快就銷聲匿跡了。對此，劉文偉建議，在城市改造中，要做好對老字號文化遺產、知識產權和歷史網點的保護，比如創立老字號發展示范產業園區或街區，使各具特色的老字號聚集在一起，這是在恢復老字號的傳統“生態場”。

“不管是恢復還是構建老字號的‘生態場’，其實都是為了留住工匠文化的根源，這才是老字號傳承的核心目標和價值。但受特殊歷史時期的影響，目前我國的眾多老字號在傳承過程中都屬于斷代式傳承，他們對老字號創始者的價值取向及老字號所附著的文化價值，尚不能做到傳承的形神兼備，因而也經常讓這種傳承陷入困境。這時，就需要政府部門再扶一把，比如由政府出面聯合相關金融投資機構，成立發起老字號投資發展產業基金，以專業的金融資本服務為老字號注入新的活力，助推老字號產業健康發展等。”劉文偉建說。

劉文偉認為，中華老字號未必很大，但一定要活得很長久，而這些老字號之所以能夠保持長壽基因，其實是因為它一直在向人們講述著“精、專、 細、特”的文化故事。